Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Brzegi Dolne
(1)
Autor
Sienkiewicz Henryk
(158)
Fabianowska Małgorzata
(139)
Sandemo Margit
(134)
Kraszewski Józef Ignacy
(131)
Zimnicka Iwona
(125)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(-)
Pokaż więcej ...
Roberts Nora
(115)
Drewnowski Jacek
(111)
Steel Danielle
(103)
Prus Bolesław
(102)
Marciniakówna Anna
(100)
Mickiewicz Adam
(98)
Włodarczyk Barbara
(98)
Disney Walt
(93)
Zarawska Patrycja
(92)
Żeleński (Boy) Tadeusz
(92)
Konopnicka Maria
(91)
Krzyżanowski Julian
(91)
Byczek Zuzanna
(90)
Rozwadowski Stanisław
(86)
Żeromski Stefan
(85)
Brzechwa Jan
(80)
Słowacki Juliusz
(79)
Mazan Maciejka
(77)
Chmielewska Joanna
(76)
Strzałkowska Małgorzata (1955- )
(76)
Andersen Hans Christian
(73)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(73)
Szancer Jan Marcin
(73)
Makuszyński Kornel
(71)
Mosek Katarzyna
(70)
Szulc Andrzej
(70)
Popławska Anna
(68)
Hesko-Kołodzińska Małgorzata
(67)
Ludwikowska Jolanta
(63)
King Stephen
(62)
Dobrzańska-Gadowska Anna
(60)
Pedersen Bente
(60)
Cholewa Piotr W
(59)
Montgomery Lucy Maud
(59)
Rodziewiczówna Maria
(59)
Szekspir William
(59)
Wilusz Tomasz
(59)
Głowińska Anita
(58)
Iwaszkiewicz Jarosław
(58)
Luboński Paweł
(58)
Siewior-Kuś Alina
(58)
Tuwim Julian
(58)
Chotomska Wanda
(57)
Clark Brenda
(57)
Estreicher Karol
(57)
Kraśko Jan
(57)
Ławnicki Lucjan
(57)
Beaton M. C
(55)
Dąbrowska Maria
(55)
Goscinny René
(54)
Mróz Remigiusz (1987- )
(54)
Rzehak Wojciech
(54)
Wielocha Andrzej
(54)
Chmielewski Henryk Jerzy (1923-2021)
(53)
Andersen Yvonne (1969- )
(52)
Kędzierski Robert
(52)
Musierowicz Małgorzata
(52)
Orzeszkowa Eliza
(52)
Polkowski Andrzej
(52)
Conrad Joseph
(51)
Courths-Mahler Jadwiga
(51)
Kochanowski Jan
(51)
Rychlicki Zbigniew
(51)
Christie Agatha
(50)
Karpiński Marek
(50)
Chomicz-Dąbrowska Lucyna
(49)
Korombel Paweł
(49)
Możdżyńska Aldona
(49)
Ochab Janusz
(49)
Olszański Tadeusz Andrzej
(49)
Stanecka Zofia (1972- )
(49)
Fiedler Arkady
(48)
Pintara Maciej
(48)
Hitchcock Alfred
(47)
Krentz Jayne Ann
(47)
Fabisińska Liliana
(46)
Kownacka Maria
(46)
Lindgren Astrid
(46)
Nawrot Bogumiła
(46)
Steel Danielle (1947- )
(46)
Bunsch Karol
(45)
Grisham John
(45)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(45)
Ruus May Lis (1968- )
(45)
Rzepka Rafał
(45)
Spirydowicz Ewa
(45)
Farell Janet
(44)
Gralak Anna
(44)
May Karol
(44)
Adamus-Ludwikowska Jolanta
(43)
Ingulstad Frid
(43)
Ludlum Robert
(43)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(43)
Birek Wojciech
(42)
Kabat Jan
(42)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Kucharstwo
(1)
Kuchnia polska
(1)
Kuchnia staropolska
(1)
Zwyczaje żywieniowe
(1)
Temat: czas
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(1)
Kulinaria
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2018. - 309, [1] strona ; ilustracje, faksymilia, rysunki ; 22 cm.
Autor
Dumanowski Jarosław (1967- ). Kasprzyk-Chevriaux Magdalena.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia polska Kuchnia staropolska Kucharstwo Zwyczaje żywieniowe Polska
Gatunek
Wywiad dziennikarski Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
„Kapłony i szczeżuje” to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był najpopularniejszym składnikiem potraw w pierwszej polskiej książce kucharskiej, szczeżuje były desperacką próbą urozmaicenia diety biedaków. Kuchnia to jednak nie tylko przepisy i dania, to także wiedza o przyrodzie, smaku i świecie - dopiero na tej podstawie decydujemy, co jest, a co nie jest jedzeniem. Staropolska sztuka kulinarna przez wieki była pod przemożnym wpływem religii: post nie oznaczał tylko jedzenia ryby w piątek, kuchnia koszerna wpływała na zwyczaje żywieniowe chrześcijan, a kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła przez stulecia kształtowały naszą żywieniową wyobraźnię.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Brzegi Dolne
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej